Choć robienie przetworów może kojarzyć Ci się z długim i wymagającym procesem, który może skończyć się fiaskiem i dorodną pleśnią, nic bardziej mylnego! Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, takim jak sokowniki parowe, które proponuje na przykład sklep Radochy Gospochy, przygotowanie ulubionego dżemu zajmie Ci kilka minut. Do bezpiecznego przechowywania potrzebujesz też wysokiej jakości słoiki na przetwory – koniecznie ze szczelnymi nakrętkami. Doskonale ochronią Twoje wyroby przed wilgocią i mikroorganizmami.
Nic nie równa się ze słoikiem pysznego, domowego dżemu truskawkowego na gorącym naleśniku w mroźny poranek, prawda? Czas go przygotować! Do zrobienia dżemów i powideł możesz użyć tradycyjnych owoców sezonowych, takich jak truskawki, maliny, śliwki, morele, porzeczki czy jabłka. Jeśli lubisz eksperymentować, wzbogać swoje przetwory o różne dodatki lub przyprawy, tworząc unikalne połączenia smakowe.
Jak wygląda proces przygotowywania dżemów i konfitur? Wyselekcjonowane, umyte i obrane ze skórki owoce pokrój na mniejsze kawałki. Następnie umieść je w wygodnym sokowniku ze stali nierdzewnej. Proces parzenia owoców pozwala na uzyskanie gęstej, pełnej naturalnych aromatów konsystencji. Dżemy i konfitury przygotowane za pomocą sokownika parowego zachowują większość składników odżywczych i naturalnego smaku owoców.
Gotowy dżem lub konfiturę należy przełożyć do wcześniej wyparzonych i osuszonych szklanych słoików na przetwory. Koniecznie poddaj je procesowi pasteryzacji, aby zabezpieczyć je przed zepsuciem. Dobrze dopasowane nakrętki pomogą utrzymać trwałość i świeżość przetworów. Grube, wysokiej jakości szkło, z którego wykonano słoiki na przetwory, jest odporne na zarysowanie i uszkodzenia.
Pyszne i zdrowe syropy owocowe
Sokownik parowy 2w1 umożliwia także przygotowanie aromatycznych syropów owocowych. Możesz przyrządzić syrop z truskawek, malin, borówek, porzeczek czy innych owoców. Takie przetwory będą idealne do rozcieńczania z wodą, w deserach, lodach, a także, jako rozgrzewający dodatek w zimowej herbacie. Dzięki szybkiej obróbce kulinarnej w sokowniku bez wysiłku uzyskasz gorący, aromatyczny sok z owoców, o maksymalnej wartości odżywczej. Wystarczy, że wrzucisz wybrane owoce do urządzenia, a syrop zrobi się sam.
Zobacz również:
Stwórz przetwory z owoców w swojej kuchni i włóż je w słoiki
Przygotowywanie domowych przetworów z owoców to nie tylko sposób na zachowanie sezonowych smaków przez cały rok, ale także doskonała okazja do eksperymentowania i czerpania radości z tworzenia w kuchni. Korzystając z dobrej jakości słoików na przetwory i sokownika parowego ze stali nierdzewnej, cały proces stanie się prosty, szybki, a wyroby zachowają niezwykły smak i aromat na długo!
